減塩・減糖♪ベビー帆立&生クリームのオーブン焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎは、しんなりするまでレンジにかけ塩0、1gをまぶす。
-
2
コキール皿にベビー帆立を入れて白ワイン→塩(0、1g)、タイムパウダーをまぶす。
①の玉ねぎも入れる。 - 3 ②に生クリームを注ぎオーブン200℃で10分焼く。ドライパセリをトッピング。
きっかけ
学生時代の朝食。 具材に生クリームをかけて、トースターで焼いて食べていました。 今日は大好きなベビー帆立を具材に。
おいしくなるコツ
ベビー帆立の旨味に、タイムパウダーを合わせ、玉ねぎの甘みを利用してトータル減塩でもとても美味です。 生クリームには減塩効果があると思うが、乳脂肪分は気になるかも?
- レシピID:1990032144
- 公開日:2016/11/09
関連情報
- カテゴリ
- 血圧が高めの方
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ベビー帆立の旨味がぎゅっと詰まっています。