おやつにおつまみに、ほっ栗きんとん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、輪切りにしたさつまいもを７，８分茹でます。すっと串が通ったら完成。栗も鍋に湯を沸かし、１０分茹でます。栗を半分に切り、スプーンで中身をとりだします。
- 2 さつまいもの皮を剥き、熱いうちにボウルに入れ、すりこぎなどでつぶします。そこに栗を入れ、味醂を加えて混ぜ合わせます。ラップにとり、巾着状にまとめて完成。
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- 料理名
- さつまいもと栗のきんとん
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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