3ダウン♪小松菜と竹輪の和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜（2ｃｍ長さにカット） 90ｇ
- レモン汁☆ １２ｇ
- 塩麹☆（１００ｇ当り塩分８、４ｇ） ４ｇ
- クミンパウダー☆ ３振り
- 竹輪（5ｍｍ厚の輪切り）◎ 1本（２６ｇ）塩分０、６ｇ
- 松の実◎ １５個
- 黒ゴマ◎ 小さじ１
作り方
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ボウルに☆を入れて混ぜる。小松菜は１分程度茹で、ざるにおか上げし、湯切り後ボウルに入れて混ぜる。
◎も入れて混ぜる。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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