おうち居酒屋、ゴーヤとそうめん南瓜のナムル風 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬のゴーヤと素麺かぼちゃを使ったナムル風のおつまみ。ひんやり冷酒とあわせてご機嫌です。
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材料（２人分）

ゴーヤ
１００ｇ
そうめんかぼちゃ
１００ｇ
焼き海苔
1/2畳
ごま油
小匙１杯
塩、黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ゴーヤを薄切りにし、塩をしてもみ、５分おいて水けを絞ります。ボウルに入れ、あらかじめ茹でてほぐしておいたそうめんカボチャを加えます。
  2. 2
    ごま油、塩、黒胡椒を加えて混ぜます。焼き海苔をもみちらして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のゴーヤと素麺かぼちゃを使ったナムル風のおつまみ。ひんやり冷酒とあわせてご機嫌です。

公開日：2016/08/26
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤそうめんかぼちゃ低カロリーおかず日本酒に合うおつまみ焼酎に合うおつまみ
関連キーワード
そうめんかぼちゃ ゴーヤ ナムル 簡単
料理名
ゴーヤとそうめん南瓜のナムル

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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