ご飯がすすむ きゅうりのおしんこ 朝漬けて夕食に レシピ・作り方
材料（約10人分）
作り方
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1
きゅうりは、ヘタを取り、三等分に。更に縦半分に切ります。
大葉は、５センチの幅位に切ります。
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2
ニンニクは、すります。
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3
ボールにきゅうり・ニンニク・大葉・塩・唐辛子・を入れます。一度にボールに入れずに、上記の材料を少しずつ入れると混ぜやすいです。
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4
漬物器に入れます。
半日くらいで、浅漬け。その後、気温にもよって冷蔵庫で保存するといいです。
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5
味の素（ひとつまみ）をかけて完成。お醤油をつけて食べています。
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ご飯がすすむ、美味しいおしんこです。
浅漬けが好きなら半日位。
それ以上漬けて、それぞれ好きなタイミングでも！！