うちバル、うるいのタルタル レシピ・作り方
材料（２人分）
- うるい ４本
- 粒マスタード 大匙１杯
- 蜂蜜 小匙１杯
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、うるいを４０秒ゆで、ざるにあげて３０秒蒸らします。流水で冷やし、みじん切りにします。全ての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- 2 セルクルなどを使い、皿に盛り付け、完成。
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- 料理名
- うるいのタルタル
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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