おうち居酒屋、鯛の蕗の葉蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鯛に塩、酒を振り蕗の葉で包みます。
鍋に水を入れ、蒸し器をセットして火にかけます。湯気がでたら鯛を入れ、７，８分蒸します。 - 2 鯛に火が通ったら火を止めます。器に盛り付け、蕗の葉を開き、お好みでポン酢をつけてどうぞ。
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- 料理名
- 鯛の蕗の葉蒸し
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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