〆のはずがしまらない、おにぎりの燻製 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん １膳
- 醤油 大匙１杯
- 粉チーズ 小匙１杯
- 塩、黒胡椒 少々
- 桜チップ 大匙１杯
作り方
-
1
ご飯を二等分し、手水をし、軽く塩をつけておにぎりを２個作ります。
イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。 -
2
おにぎりの１つに醤油をはけでぬり、もう一方には粉チーズ、塩、黒胡椒をします。
煙がでたスモーカーに網を置き、その上におにぎりを置いたら蓋を〆ます。 -
3
中弱火で３分、弱火で４分加熱したら火を止め、２０分放置します。
蓋を取り、粗熱がとれたら完成。
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関連情報
- 料理名
- おにぎりの燻製
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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