ハロウィンにも、大人のパンプキンキッシュ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カボチャはレンジなどで柔らかくし、マッシュしておきます。豆腐は水切りせずFPなどでペースト状にします。
FP又はHMに卵、豆腐、カボチャ、豆乳を入れペースト状にします。 -
2
塩、胡椒で味を調えます。
耐熱容器にオーブンシートを敷き、ペースト状になったカボチャを加えます。チーズをさいの目切りにし、レーズンと共に生地の上に散らします。 -
3
オーブンを２００度に余熱します。
余熱の終わったオーブンに容器を入れ、３０分程焼き、爪楊枝などを指して生地がついてこなければ取り出します。 - 4 粗熱をとって切れば完成。
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- 料理名
- カボチャのキッシュ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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つくったよレポート（1件）
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koriramicchi2015/10/31 16:48
カマンベールとカッテージチーズも乗せてみました。焼きがちょっと足りなかったのですが、お味は絶妙！美味しかったです！ワインに合いますね〜ごちそうさまでした。
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