おうち居酒屋、鱧の香り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鱧 1/2尾
- 日本酒 大匙３杯
- 塩 少々
作り方
- 1 鱧に塩をし５分置いたらグリルに入れ５，６分焼きます。軽く焼けたら日本酒を塗り、さらに焼きます。表面が乾いたら塗りを２，３回繰り返します。
- 2 焼き目がついたら完成。
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- 料理名
- 鱧の香り焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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