フライパンでお手軽！ゴボウたっぷりドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴボウは縦半分(太い場合は1/4)に切り、1cm角に刻む。
たまねぎはみじん切りにする。 - 2 フライパンに油を引き、たまねぎが透き通るまで炒める。
-
3
豚挽き肉、おろしにんにく、おろししょうがを加え、挽き肉の色が変わるまで炒める。
塩・コショウを振る。 - 4 ゴボウ、カレー粉を加えカレー粉がよくなじむまで炒める。
- 5 ★の調味料、水を加えて、水分がなくなるまで煮詰める。
- 6 ご飯をお皿の中央に盛り、カレーをかけてお好みで粗引きコショウを振り完成。
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- 料理名
- ゴボウのドライカレー
はなさくケンゾウ
こんにちは！料理大好き主夫ケンゾウです。
レシピを見ていただいてありがとうございます！！！
私が好きな料理のレシピ、簡単料理を紹介します。
みなさまのお役に立てれば幸いです。
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カレーの風味でゴボウをたくさんいただけます。
お好みで半熟卵を添えて。