簡単アレンジ！素麺でジャージャー麺風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 干しシイタケを水に浸け柔らかくなるまで戻す。最低でも15～30分くらい浸ける。
- 2 きゅうりを太めのマッチくらいに切り、人参、干しシイタケをみじん切りにする。
-
3
フライパンを温め、油を少し引き、挽き肉、人参、干しシイタケをよく炒める。
挽き肉の色が変わったら、豆板醤、おろししょうがをいれ炒める。 -
4
１の干しシイタケを戻した水、★の調味料をフライパンにいれ、沸騰させる。
少し煮詰めたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
5
素麺を袋の指定の時間で茹でる。
よく水で洗い絞める。 - 6 器に素麺を盛り、４のジャージャー麺の肉味噌をかけ、きゅうりを盛り付ける。
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- 料理名
- ジャージャー麺風素麺
はなさくケンゾウ
こんにちは！料理大好き主夫ケンゾウです。
レシピを見ていただいてありがとうございます！！！
私が好きな料理のレシピ、簡単料理を紹介します。
みなさまのお役に立てれば幸いです。
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r0417n06132015/08/28 21:54
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素麺を簡単アレンジ♪