お節リメイク、おせちでおつまみ数の子燻製 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 数の子 １枚
- 黒胡椒 少々
- 桜チップ 大匙１杯
作り方
-
1
イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。
煙がでてきたら網に数の子を乗せ、軽く胡椒をし、蓋をします。５分加熱したら火を止め、蓋をあけずに２０分放置します。 - 2 蓋を開け、１時間放置し、しっかり冷やして完成です。
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- 料理名
- 数の子燻製
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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