おうち居酒屋料理、じゃがいもの青のり白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもを皮ごときれいに洗い、細切りにします。圧力鍋に水を入れ、蒸し器をセットしそこに並べます。蓋をし、火にかけます。圧力がかかったら５分加熱し火を止めます。
-
2
そのまま放置し、圧力が抜けたら蓋を開けます。
木綿豆腐はあらかじめ水切りし、ミキサー又はＦＰにしょっつる、青のりと共に入れます。ペースト状になるまで撹拌します。 - 3 ボウルに豆腐とじゃがいもを入れ、混ぜ合わせて完成です。
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- 料理名
- 青のり白和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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