ほうれん草と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ほうれん草 1束
- 厚揚げ（７～８ｃｍ角のもの） 2個
- しめじ 1/2株
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆だしの素 小さじ２
- ☆酒 １カップ
- 卵 1個
作り方
- 1 ほうれん草は沸騰したお湯で茹でて水にさらし、しぼって食べやすく、４～５ｃｍに切る。厚揚げはひと口大に切る。しめじは石づきを取ってばらす。
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2
鍋にほうれん草、厚揚げ、しめじを入れて☆の調味料を入れて、ふたをして５分程煮込む。
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3
味が滲みてきたら溶き卵を回しかけて完成(*^^)v
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じゃんじゃん08132022/11/24 10:43
甘みのある味がしみておいしかったです。
安く手に入りやすい食材で、簡単にできました。 -
ゆとろん2021/05/27 22:54
エリンギ入れました！ほうれん草に厚揚げ卵で閉じて美味しかったです(•‿•) -
ミートソース2020/10/02 11:40
きのこをたくさん入れました！ごちそうさまでした♪ -
ぽりんこ02022015/03/09 18:36
卵なしですが、美味しかったです( ^ω^ )ご馳走さまでした〜（≧∇≦）
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