素朴 冬瓜と豚肉 麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冬瓜 ４分の１カット
- 豚肉（バラ スライス） ４～５枚
- めんつゆ（ストレート） 大匙 ２
- 鰹節 ２分の１パック
作り方
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冬瓜は皮をむき、５ミリ幅ぐらいの銀杏切りにカット 肉は２～３センチの長さにカット
☆冬瓜の切り方は加熱しやすいように、薄くスライス 形はお好みで - 2 フライパンを弱火～中火で加熱 豚肉を入れて炒め加熱されたら一度取り出す
- 3 冬瓜を入れて弱火でじっくりと、箸が刺さる硬さになるまで両面を加熱
- 4 冬瓜が加熱されたら肉を戻し、めんつゆをかけて中火で水分を飛ばすように絡めるように炒める
- 5 お皿に盛りつけ鰹節を振りかけて出来上がり♪
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- とうがん（冬瓜）
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薄味なので調味料の追加はお好みで♪