和風☆豆腐＆さつま揚げ＆しめじ おかずサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス １～２枚
- さつま揚げ １枚
- しめじ ４分の１株
- 木綿豆腐（お好みの豆腐） ４分の１丁
- 白だし 大匙 １
- マヨネーズ（カロリーハーフ） 大匙 半分
- 黒すり胡麻 大匙 半分
作り方
- 1 フライパン（ノンオイル）に、さつま揚げ、石づきを切り落とし手でほぐしたしめじをのせて、弱火～中火で加熱
- 2 さつま揚げは両面を温めるように加熱して、しめじは時々、箸で炒めながらしんなりしてくるまで加熱する
- 3 手でちぎったレタスをお皿に敷き詰めて、一口サイズに切った豆腐をのせる
- 4 さつま揚げも豆腐にあわせるように小さくカット ３の上にのせ、炒めたしめじもトッピング
- 5 全体に白だしとマヨネーズをかける
-
6
すり胡麻をトッピングして出来上がり
お好みで炒り胡麻で作ってください
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- マヨネーズを使ったサラダさつま揚げ
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