おうち居酒屋、オクラとうるいの辛子酢味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
おくらは分量外の塩で板ずりしておきます。
鍋に湯を沸かしオクラを入れて１０秒したらうるいを入れ、２０秒茹でます。
ざるにあげ、流水で冷やします。 -
2
水気を切り、オクラを小口切り、うるいを２センチ幅に切ります。
ボウルに入れ、味噌、酢、味醂、辛子と混ぜ合わせ、器に盛り付け、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オクラ日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- オクラとうるいの辛子酢味噌和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
