おやつにおつまみに、金時豆の旨煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 金時豆 １カップ
- 水 ２カップ
- 黒砂糖 ５０ｇ
- 醤油 大匙２杯
作り方
-
1
前日夜に鍋に水と豆を入れておきます。
翌朝、それを蓋をして火にかけます。煮立ったら火を中弱火に落とし、１時間ほど柔らかくなるまで煮ます。 - 2 好みの硬さになったら黒砂糖を加え、蓋を開けて煮詰めていきます。煮汁が1/3量になったところで醤油を加え、軽く３０秒ほど煮たら火を止めます。
- 3 粗熱がとれるまで放置して味を調え、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 金時豆の甘煮
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
kkikk2015/05/12 08:37
おいしーい！
美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
