ミニオンきんとん レシピ・作り方

ミニオンきんとん
けいちゃん088
けいちゃん088
お弁当に入れるとかわいいミニオンきんとんです。お弁当のおかずは味が濃いものが多いので、甘いきんとんはいい箸休めになります。

材料(1人分)

  • さつまいも 小1本(150g)
  • 砂糖 小匙2
  • バター 小匙2
  • のり 少々
  • スライスチーズ 少々

作り方

  1. 1 さつまいもは皮を厚めに剥き、幅1.5cmに切る。水に30分ほどさらしてあくを抜く。
  2. 2 さつまいもの水をざっと切り、耐熱容器に入れ、ラップをして600wのレンジで3~4分加熱する。柔らかくなったら熱いうちにつぶす。
  3. 3 砂糖、バターを混ぜてなめらかになるまで練る。
  4. 4 粗熱が取れたら俵型に成形する。
  5. 5 のりでミニオンの目、口、髪、ゴーグル、服を作る。チーズでミニオンの白目を作る。それぞれ貼りつける。

きっかけ

さつまいもの黄色を生かしてミニオンを作ってみました

おいしくなるコツ

さつまいもは安納芋のような色の濃いものを使うと、発色が良くてきれいです。 水分が少なくてまとまりにくい場合は適宜バターを足してください。

  • レシピID:1990024458
  • 公開日:2014/03/05
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