青梗菜と油揚げの炒め物 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 青梗菜 １株
- 油揚げ（冷凍カット済 正方形） １枚
- ☆醤油（減塩薄口） 小匙 １
- ☆本みりん 小匙 １
- ☆生姜（チューブ） １センチ
- ☆水 大匙 １
作り方
-
1
☆印を混ぜあわせる
薄味にするために水で薄めていますが、水をやめて調味料の追加など濃さはお好みで！ -
2
青梗菜は茎を落とし３センチぐらいの長さにカット、白い茎の部分は縦にもカット 白い部分と葉の部分を分けておく
☆切り方はお好みで -
3
フライパンを中火で温めたら、青梗菜の白い部分を入れて炒める
☆ノンオイルで炒めました - 4 焦げ目がついてしんんなりしてきたら、葉と油揚げをいれてさっと炒め、1を入れて絡めて炒める
-
5
できあがり♪
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