乙女の梅酒寒天ゼリー♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ヒアルロン酸水 200ml
- 梅酒 50ml
- コラーゲン(2g) 1包
- レモン水(ポッカレモン) 小匙 1
- 粉寒天 小匙 半分
作り方
- 1 なべにヒアルロン酸水と梅酒、レモン汁、コラーゲン、粉寒天を入れて弱火~中火にかけ混ぜながら沸騰させる
- 2 沸騰してきたら弱火にしてさらに2~3分混ぜつづけて煮詰める
- 3 器に流しいれて荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める
-
4
できあがり♪
☆ゆるりと固まっていますが、食べやすくて美味しいです(梅酒の割り合いはお好みで!)
きっかけ
梅酒に乙女エッセンスをプラスして寒天ゼリーを作ってみました
おいしくなるコツ
梅酒の割りあいで寒天の固まり具合(食感)が違ってくるかもしれません。お使いの寒天の性質で量を調節してください アルコールに弱いのでこの割合でも梅酒の味を充分味わえました
- レシピID:1990022241
- 公開日:2013/10/01
関連情報
- カテゴリ
- 寒天
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