イカとズッキーニのバジル炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 イカは皮をはいで輪切りに、ズッキーニも2mmくらいの輪切りにする。
- 2 フライパンにバターを入れて中火にかけイカとズッキーニを炒める。
- 3 イカに火が通ったらバジルペーストと醤油を加えて炒め、塩胡椒で味を整える。
きっかけ
イカだけでは寂しい気がしたのでズッキーニとバジルでイタリアン風に。
おいしくなるコツ
イカもズッキーニも火が通るのが早いです。イカは色が変わるくらいでズッキーニもさっと炒めて食感を残しましょう。
- レシピID:1990021676
- 公開日:2013/08/06
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- イカとズッキーニのバジル炒め
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おはなぽん2017/05/25 16:42イカもなく、ズッキーニのみですが美味しかったです