おやつに総菜に、蒸しかぼちゃの冷やしみたらし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
かぼちゃは洗って皮のところどころを切り、２センチ角に切ります。
耐熱容器に入れ、ラップをし５００Wレンジで４，５分加熱します。
柔らかくなったら冷蔵庫に入れ、冷やしておきます。 -
2
耐熱容器に水、酒、醤油、味醂、片栗粉を入れ、良く混ぜ合わせます。
ラップをして５００Wレンジに入れ、３０秒加熱。かきまぜ、もう３０秒加熱。 -
3
とろみがついたら餡の完成。冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やします。
器にかぼちゃを盛り、冷えた餡をかけたら完成。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 蒸しかぼちゃの冷やしみたらし餡
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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