牛レバーの香味揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
レバーは５㎜厚ぐらいに
スライスされたものを使用しています。 -
2
ボールに醤油、酒、生姜、レバーを入れて混ぜ冷蔵庫で１時間ぐらい置いておく。
片栗粉をまぶします。 - 3 １７０℃で２分程度揚げたら完成です。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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