塩辛deラグーソース、塩辛味噌バターパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋にたっぷり湯を沸かし、袋に書かれた時間パスタを茹でます。
その間に塩辛を刻みます。
フライパンを火にかけ、温まったところでバターを入れ、全体に広げます。 -
2
塩辛を漬け汁ごと加えます。１分程中火で炒めます。味噌を白ワインで溶き、そこに加えてさらに
１分炒めたら火を止めます。
茹であがったパスタをしっかり湯切りし、フライパンに加えます。 - 3 ソースと絡めたら皿に盛りつけ、仕上げに小口切りにした青ネギをあしらって完成。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 塩辛の味噌バターパスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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