ハタハタの塩焼き 一夜干し レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ハタハタ（お好きな数） ４匹
- 塩 小匙 １
作り方
-
1
ハタハタをキッチンペーパーで軽く押さえ、水気をふき取り塩を両面にまぶして通気性のよいざるに並べる
-
2
ベランダで虫除けネットに入れて１日半干す
☆夜は取り込みました -
3
アルミをひいたグリルにのせて弱火で２分、ひっくり返して更に２分ぐらい焼いたらできあがり♪
☆グリルの活用レシピはこちら→ID: 1990003400
- 4 ☆頭とえひれは残しましたが、内蔵はたべちゃいました
- 5 ☆網や魚焼きで焼くとカリっと美味しく焼けると思います
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