ちぢみほうれん草としめじの吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちぢみほうれん草（かんじめほうれん草） ２本
- しめじ 1/2株
- 出汁 ７００ｃｃ
- 酒 大匙２杯
- 醤油 大匙２杯
- 塩 少々
作り方
-
1
ほうれん草をよくあらい、２センチ幅に切ります。
しめじは石づきを落とし、小分けにします。
鍋に出汁を入れ、酒を加えたらしめじ、ほうれん草を加えます。 - 2 蓋をし、一煮立ちしたところで弱火にし、１分煮ます。醤油、塩で味を調え完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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菊丸330974082020/07/19 15:54
夕食に。好評でした。
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