干し芋の炊き込みご飯 レシピ・作り方

干し芋の炊き込みご飯
ryuku55
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賞味期限間近や、いまいちな干し芋が大変身♪

材料(3合人分)

  • 3合
  • 3.5合の目盛りまで
  • 干し芋 180g
  • 小さじ2 /3
  • 黒ごま 適量

作り方

  1. 1 米を洗い、3.5合の目盛り位まで、少し多めの水加減にする。
  2. 2 干し芋を1cm角位に切り、①に加え・塩も加え、軽く混ぜ合わせる。
  3. 3 いつも通り、白米を炊くスイッチでオン♪

    炊き上がったら、少し蒸らしてから茶碗にもり、黒ごまをふって召し上がれ♪

きっかけ

干し芋が…かたく…あまりおいしくなくなっていたため、炊き込みご飯の具にしてみました。

  • レシピID:1990019553
  • 公開日:2013/03/03
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