椎茸が入れば…レンコンの五目煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・レンコンは７ｍｍ厚さの半月切りに
   ・高野豆腐は流水で水を含ませ、食べやすく切る
   ・こんにゃくも食べやすく切り下湯でする。
   ・人参も皮をむき食べやすく切る。

2. 2

   鍋にごま油を熱して、①を炒め、全体に油が回ったら、だし汁を加えて一煮立ちさせ、醤油とみりんも加えて、中火で汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり☆

3. 3

   椎茸ＯＫなら～
   戻した干ししいたけ４個を食べやすく切り、①の工程に加えてあげてください～