寒い日に♪ 薩摩芋の味噌☆粕汁 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 薩摩芋は１センチ幅ぐらいの厚みに切り、水にさらして灰汁抜きする
- 2 なべにだし汁と薩摩芋を入れて弱火にかけ、薩摩芋がやわらかくなるまで煮る（硬さはお好みで）
-
3
薩摩芋が柔らかくなったら、味噌、酒粕を溶かして、醤油で味を整える
-
4
お椀にいれて小口切りにした葱をちらして出来上がり♪
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