フライパンで焼く☆カリカリ♪チーズナン レシピ・作り方
材料（４枚人分）
- 砂糖 ５g
- 塩 ３g
- ぬるま湯 １１０g
- ドライイースト 小さじ１/2
- サラダ油 ５g
- 強力粉 １５０g
- ピザチーズ 大さじ８
作り方
-
1
はかりにボウルを乗せて計りながら材料をヘラで混ぜていきます。
砂糖、しお、ぬるま湯を入れ混ぜる。
ドライイーストを入れ１分おいてからサラダ油を加えて混ぜる。
強力粉を加えて混ぜる - 2 粉っぽさがなくなったらラップをして室温で（２０〜２５度）２時間発酵させる。
- 3 ゴムベラをおしつけガスを抜き再びラップをして冷蔵庫で半日〜１日発酵させる。
-
4
打ち粉をして取り出し４等分にして丸める。
室温で２０分休ませる。 - 5 生地をてで延ばして油をひかないフライパンに乗せチーズを乗せて強火〜中火で焼く。軽く焦げ目がついたら返して焼きチーズがカリッとするまでやく。
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soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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