圧力鍋で♪ 高野豆腐の粉末だしで大根を煮る レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大根 １５センチ
- 高野豆腐の粉末だし 小匙 ２
- 酒 大匙 １
- 調味の素（デラックス醤油） 小匙 １
- 水 ５００ｍｌ
作り方
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1
高野豆腐についてくる粉末だしを計量したら小匙２杯ぐらいありました
- 2 大根は皮付きのまま７ミりぐらいの半月切りにする
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3
なべに、大根・水・酒・調味の素を入れて蓋をして強火にかけ圧力がかかったら７～８分煮る
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4
弱火にして５分ぐらい煮込み、圧がさがったら大根の硬さをチェックしてスゥ～と箸が通るようだったら蓋をしてそのまま冷ます（硬いようならら再び圧をかけて煮てください）
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5
できあがり♪
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- 大根
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Ljoekelsoey2013/02/11 18:33
とっても美味しかったです。
またやってみます。
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