梅ダレに大根おろしの実はさっぱりから揚げレシピ・作り方

Name: 梅ダレに大根おろしの実はさっぱりから揚げ
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: 鶏胸肉 ４８０ｇ; ★酒 大さじ１と小さじ１; ★醤油 大さじ１と小さじ１; 片栗粉 適量; ♥梅干し ４個; ♥砂糖 大さじ２; ♥醤油 大さじ１; ♥酢 大さじ１; ♥だし汁 大さじ２と小さじ２; 大根 ２００ｇ; あれば青じそ４枚・または万能ネギ 適量

約30分
500円前後

ryuku55

梅ダレ＆大根おろしで、さっぱり♪とってもおいしい唐揚げです♥

みんながつくった数 16 件

材料（３～４人分）

鶏胸肉４８０ｇ
★酒大さじ１と小さじ１
★醤油大さじ１と小さじ１
片栗粉適量
♥梅干し４個
♥砂糖大さじ２
♥醤油大さじ１
♥酢大さじ１
♥だし汁大さじ２と小さじ２
大根２００ｇ
あれば青じそ４枚・または万能ネギ適量

作り方

1 鶏肉を二口大位に切り、★でもみ込む。

梅は種を除き、包丁で細かく切る。
→ボウルに入れて、♥と合わせておく。
2 大根はすりおろし、水気を軽く切る。

青じそは千切りにし、水にさらす。
なかったので、万能ネギを小口切りにしました。
3 鶏肉に片栗粉をまぶし、１ｃｍ位のサラダ油を熱して、揚げ焼く。
→♥の梅ダレに入れてあえる。

器に盛り、大根おろしをたっぷりのせ、青じそまたは万能ネギを散らせて完成>^_^<

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏胸肉を何となく買ってきて、久々に作ってみよう♪と思い、昔のメモを引っ張り出しました(@^▽^@)

レシピID：1990017358
公開日：2012/10/12

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（15件）

ぽんぽんぷー
2015/06/19 23:05

ryuku55さん、こんばんは(*･∀･*)さっぱりしていてとっても美味しくて大満足でした♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
ラムちゃん1224
2015/06/19 09:53

唐揚げが大好きな家族に作りました(*^o^*)♪さっぱり食べられて美味しく食べてもらえました♪ごちそうさまでした♪
youyouシェフ
2015/06/11 20:57

リピしています♪。梅とお酢、大根おろしでさっぱり味だけど、ボリュームたっぷりで人気のおかずです。美味しかったです。ありがとうございました。
ばーちゃお
2015/06/10 13:36

梅ダレ美味しかったです～！甘酢に絡めることはありましたが、こっちのほうが断然好きです!しかも胸肉で♪ごちそうさまでした。

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2015.05.25　15:51

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2015年5月20日（水）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
ご連絡遅くなってしまい申し訳ございません。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪