モロヘイヤのおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 モロヘイヤはたっぷりのお湯でさっと湯がく。色が濃くなり、茎の部分に火が通ったら水にさらして冷ます。
- 2 冷めたら水を搾り、長さ４～５ｃｍに切る。
- 3 小鉢によそい、かつおぶしとごまをのせる。ポン酢をかけて、混ぜながら食べる。
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