前菜に♪夏野菜のゼリー レシピ・作り方
材料（数人分）
- ゼラチン☆ ５ｇ
- チキン顆粒だし☆ 大さじ１
- 水☆ ２５０ｃｃ
- オクラ（塩茹で） ３個
- プチトマト（赤＆黄色） 各３個
- カニかまぼこ ３個
作り方
- 1 ☆を小鍋に入れて、中火で加熱する。顆粒だしとゼラチンが溶けたらＯＫです。※沸騰は駄目です。
-
2
オクラを小口切りにする。
プチトマトは４等分の輪切り。
カニカマは、２等分して手で細かく引き裂く。
-
3
②をグラスに入れて
①を注ぐ。
冷蔵庫で固まれば完成です。
小さなグラスだと１時間ぐらいで固まりますが、大きいグラス
はもっと時間がかかります。
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 夏野菜のゼリー
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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簡単に作れて、夏のひんやり前菜にいいです。