お酒がすすまぬわけがない、バイ貝の醤油酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- バイ貝 １０～１４粒
- 水 ２００ｃｃ
- 酒 1/4カップ
- 醤油 大匙１杯
作り方
-
1
バイ貝をよく洗ったら鍋にいれます。
水、酒、醤油を入れたら蓋をし中火にかけます。煮たったところで中弱火に落とし、５分煮たら火を止めます。そのままさらに５分蒸らして完成。 - 2 お好みで刻んだあさつきを散らせば彩りも良く、美味しさも増しますよ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の貝
- 料理名
- バイ貝の醤油酒蒸し
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぱんこ２２１2017/06/13 11:38
とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
……くいっと日本酒を呑みながら作るのも一興。。。