焦がし醤油がたまらない、かつお梅のライスHS レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
焼きおにぎり？いいえ違います、ライスホットサンドです。胡麻油が香ばしくかりっとしたご飯の中からかつお梅の旨味が広がる、……ビール！と叫びたくなる新感覚HS。
材料（１人分）
作り方
-
1
梅干しを叩き、鰹節、醤油大さじ１杯と混ぜ合わせます。
HSメーカーに大葉を２枚敷き、その上にご飯の半量をのせます。 -
2
ご飯の上に梅干しを散らしたら、残りのご飯をのせ、さらに残りの大葉を飾ります。蓋を閉め、中火にかけて３０秒焼きます。中弱火に落として１分焼きます。
- 3 ごま油と醤油を混ぜ合わせたものを焼けた表面に塗り、再び２０秒焼きます。こんがりしたところで裏返し、同様に１分３０秒焼いて醤油を塗り、さらに３０秒焼きます。
- 4 両面こんがり焼き目がついたら完成。
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- カテゴリ
- ホットサンド
- 料理名
- かつお梅のライスホットサンド
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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