ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食 トマト レシピ・作り方
材料（１人分）
- Ａチリソース、お酢、オリーブオイル 大さじ２
- Ａトマト玉ねぎ（中位）キュウリ10ｃｍ位 半分
- Ａ素麺 １人分
- Ｂにんにく １片
- Ｂ野菜ジュース（200ml） １
- 塩、胡椒、バジル 少々
作り方
-
1
Aトマト、キュウリは5mm位に角切り、玉ねぎはみじん切りにし、塩もみして水気を絞る。
塩もみした野菜にチリソース、お酢、オリーブオイルを混ぜ合わせ、30～1時間冷蔵庫に冷やす。 -
2
素麺をゆでたら冷水で〆る。
B野菜ジュース半分（目安100ml）と玉ねぎ（4分の１）をすりおろす。にんにくを１片すりおろす。塩、胡椒で味を整える。そして冷蔵庫でAB別々に冷やす。 -
3
素麺を水でほぐし水分を絞る。そしてBに馴染ませる。
皿にBを伸ばす。素麺を凹に盛り、Aのマリネ状にした野菜を綺麗に飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺の冷製カッペリーニ
陽サマ
仕事のストレスで暴飲暴食しがちなアラフォー世代です。某番組で森三中の○島夫妻が1ヶ月ダイエットで14ｋｇ痩せたのには驚きです。
早速書店で『タニタ式』の本を2冊買い、熟読して自分なりにレシピを考え、
自分なりにナイスな献立が出来たらアップしています。
身体のバランスを整えるのは、肉や魚も必要ですが、基本的に日本人は草食系で野菜中心の食生活が良いみたいです。
実生活でも油抜きは体が楽です。
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