ひと手間かけて！　干し苺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し野菜レシピを教えてくれた*megmako*さんはオレンジやキュウイにも挑戦しています
   オレンジ→ＩＤ：1500006864
   キュウイ→ＩＤ：1500006714
2. 2 いちごは洗ったらヘタをとり、水気をふき取って薄くスライスして、キッチンペーパーをひいた笊の上に並べる

   

3. 3 並べたイチゴの上から、キッチンペーパーをあてて軽く押さえて水気を吸い取り、ベランダで天日干しをする
4. 4 乾いてきたら、キッチンペーパーを取り除き、笊に直接並べて、１日１回ひっくりかえし、夜と雨の日は部屋の中で干す
5. 5 二日目はこんな感じ

   

6. 6 出来上がり♪
   今回は３日ぐらいでできましたが、前回はもう少し寒い時期だったので４～５日かかりました。

   

7. 7 どんどん縮んでいくけど、水分が残ってるのでカビも発生しやすいです。こまめにチェックしながら干してください