春の簡単スープスパ、あさりと春キャベツのボンゴレ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
酔いどれんぬ
旬で美味しいアサリと春キャベツを使った10分で完成お手軽スープパスタ。あら簡単、まあ美味しい、やだキレイになれちゃう旬の一皿。ワインとどうぞ。
材料（2人分）
作り方
-
1
アサリを砂ぬきしておきます。
タマネギとトマトを粗い微塵切りにします。キャベツは一口大に切ります。
鍋に水、ワイン、全ての具材、ニンニクを加えて中火にかけます。 - 2 煮立ったところで、アクをとり、弱火で7分煮ます。その間にパスタを茹でます。
-
3
スープに塩小匙1杯程と胡椒をして味を整えます。
パスタを湯きりして器に盛り、上からスープをかけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- スープスパ・スープパスタあさり
- 料理名
- アサリと春キャベツのスープパスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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