もちっ～とした、にらとキムチのチヂミ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キムチ ８０ｇ
- ニラ 1束
- ●米粉（お菓子作りにも使える） １００ｇ
- ●水 １００ｃｃぐらい
- ●塩 少々
- サラダ油 適量
- ポン酢 適量
作り方
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1
ニラ３～４ｃｍに切る。
キムチは粗めに刻む。
ボールに●の材料入れ混ぜ合わせ生地を作る。
（水は生地の具合を見て調整を）
ニラ、キムチを加え生地と合わせる。
-
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、1の生地を流しいれ薄くのばす。
中火でふたし、焦げ目がつくまで蒸し焼きする。
生地をひっくり返し、両面、同じように焼く。
-
3
焼きあがったら、まな板にとり食べやすい大きさに切り皿に盛りつける。
ポン酢でいただく。
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関連情報
- カテゴリ
- 米粉
- 料理名
- にらとキムチのチヂミ
lily1022
初めまして、結婚2７年目を迎えた料理大好き＾＾専業主婦です！！
主人と二人、のんびりとした毎日を過ごしています＾＾
レシピものんびり＾＾アップしていこうと思っています、ヨロシクです＾＾
ブログ↓
http://plaza.rakuten.co.jp/ny1022/
現在、白内障の治療中、2月に手術します。
しばらくの間、レシピ投稿、コメントなどはお休みしていますm(__)m
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今回は小麦粉の代わりに米粉を使用。
表面はカリッ～中はもちもち～キムチを入るのでタレもポン酢でOKです！！