ルクルーゼでホッコリ！南瓜の醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 南瓜は食べやすい大きさに切る（皮が気になる人は切ってください）生麩も一口サイズに切って熱湯をかけておく
-
2
なべにだし汁を入れて皮を下にして南瓜・生麩を入れて火にかける
-
3
だし汁が沸騰したら醤油・みりんを入れてコトコト煮込む
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4
なべが焦げ付かないように時々ゆすりながら、汁気がなくなるまで煮込んだら出来あがり！
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5
前に作った時に腑の味の染み込みがイマイチだったので、最初から南瓜と一緒に煮込みました！調味料の配合も変えて醤油味に！
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜の煮物
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だいすけ32014/01/08 18:01
ルクルーゼ持ってないので普通のお鍋、生麩もないから省略しちゃいました(謝)
美味しい味付け、ごちそうさまでした☆
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