蕎麦でつけ麺！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾麺の蕎麦 ２００ｇ
- そばつゆ＋水 ５００ｃｃ
- 鶏肉（ぶつ切り肉もしくはモモ肉） ２切れ
作り方
-
1
フライパン（油なし）で鶏肉を皮の方から弱火でジックリ焼く
- 2 蕎麦は気持ち硬めに茹でて、笊にあげ流水で洗って麺をしめる
-
3
薄めたそばつゆに焼いた鶏肉を入れてお肉の中までしっかり火が通るように煮込む
- 4 笊やお皿に蕎麦を盛り付けて、熱々のお汁をよそって出来あがり！葱や海苔等お好きなトッピングもお好みでどうぞ！
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- カテゴリ
- アレンジそばそばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- つけ麺
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