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電子レンジで簡単ヘルシー、豆乳クラムチャウダー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電子レンジで簡単ヘルシー、豆乳クラムチャウダー
  • 300円前後

電子レンジだけで美味しいクラムチャウダーが簡単にできてしまいます。
牛乳の代わりに豆乳でカロリーダウン。朝食にも、夕食にもなるヘルシーな一品。

作り方

  • 1

    電子レンジ調理が可能な蓋つき容器に水、ワイン、塩、浅蜊を入れて2分加熱します。表面の灰汁をとり、微塵切りにした野菜を加え、3分加熱します。

  • 2

    ボウルに小麦粉、粉チーズを入れたら少しずつ豆乳を加えて、良く溶かします。
    スープに豆乳を加えて良く混ぜ、レンジで30秒加熱。取り出して良くかき混ぜ、もう30秒かけます。

  • 3

    仕上げにパセリをちらせばできあがり。

きっかけ

電子レンジだけで簡単にクラムチャウダーができてしまいます。ディナーはもちろん、忙しい日の朝食にも。

おいしくなるコツ

豆乳は沸騰すると分離してしまいますので、様子をみながら30秒づつ加熱してくださいね。レンジは500Wを使用です。

レシピID: 1990001216

公開日:2011.05.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.10.01

    電子レンジでできるとはお手軽でした!

    作ってくださってありがとうございました~。
    お手軽でいいですよね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆乳クラムチャウダー
料理用途
普段の料理

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