ジャージャー丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚挽き肉 300ｇ
- ねぎのみじん切り 2/3ｶｯﾌﾟ
- もやし（塩茹でする） 1/2袋
- きゅうりの細切り 2/3本分
- ★調味料・・・・・・・・
- 豆板醤 小さじ2
- 砂糖 大さじ１
- 味噌 大さじ１
- しょうゆ 大さじ2
- ・・・・・・・・・・・・・・
- 水溶き片栗粉 大さじ2
作り方
- 1 フライパンに油大さじ１を熱しねぎのみじん切りを炒め挽肉を入れて炒めてパラパラにする。
-
2
そこへ、調味料を入れて水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
-
3
どんぶりに、ご飯を入れ、もやし、きゅうりと２をのせてねぎをちらす。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 挽肉丼
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