焼きサワラ入り★塩ご飯 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 白米 3合
- さわら 1切
- 粗塩 2つまみ
- 水 600ml
作り方
-
1
さわらを魚焼きグリルで弱火10分にセットして焼く。
※両面焼きタイプのガスコンロを使用しています。 - 2 1の粗熱が取れたら、フライパンに白米と粗塩、水を加えてさわらの骨を除いて身を解しながら加える。
- 3 全体を混ぜて蓋をしたら強火にかける。
- 4 沸騰してきたら弱火で10分煮込む。
- 5 数分蒸らしてよく混ぜたら完成。
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- 炊き込みご飯
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