塩ダレ豚トロに醤油漬け卵黄を添えて レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長ネギはみじん切りにして器に入れ、☆の調味料を加えてざっくり混ぜておく。
レタスは洗って水気を拭き取り、一口大にちぎっておく。 - 2 フライパンを温めて、食べやすい大きさに切った豚トロを並べ、中火でサッと焼いてひっくり返し裏面も焼く。
- 3 長ネギを加えた１のタレを２のフライパンに入れて、ザッと混ぜ水溶き片栗粉を加えて30秒ほど火を通したら火を止める。
- 4 炊きたてご飯を丼によそってレタスを敷いた上に３の肉を乗せ、味のりと黄身醤油漬け(1980041851)を乗せて出来上がり。
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デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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