長芋のあっさりとろろ飯☆青のりたっぷり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
米を研いだ後、押し麦を加えて30分ほど水に浸してから2合分の水で米を炊く。
※炊飯器で炊き分けができるなら固めを選ぶと良い。 -
2
長芋は皮を剥き、なるべく目の細かいおろし金で摩り下ろす。
※すり鉢でおろすとキメが細かく滑らかになる。 - 3 おろした長芋に☆の調味料を加えて空気を含むようにかき混ぜてとろろを作る。
- 4 炊きたてご飯を丼に盛り付け、3のとろろをたっぷりかけて青のりを振って出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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押し麦を入れて炊いたご飯にたっぷりかけて青のりを振りました。