いつもの味に飽きたら⭐クリーミー麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひき肉(豚肉や合挽き) 250～300g
- 豆腐(木綿や絹) 1丁
- 刻みネギ 1つかみ
- レッドホットミックス 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- 甜麺醤 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水 200ml
- とろみちゃん 大さじ2
- 生クリーム 大さじ3
作り方
- 1 フライパンにひき肉と刻みネギ、レッドホットミックスを加えて炒める。
- 2 塩コショウを加えて味を整える。
- 3 1に火が通ったら甜麺醤を加えて全体に行き渡るまで混ぜながら炒めたら、一口サイズに切った豆腐を入れる。
- 4 醤油と水を投入し一煮立ちするまで煮込む。
- 5 とろみちゃんを加えてとろみが出てくるまで煮込む。
- 6 生クリームを回しかけて全体を混ぜたら完成。
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- 料理名
- 麻婆豆腐
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カズタ2022/09/11 23:50
美味しかったです！
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